Сок кабачка чистка печени. Очищение печени питание после очищения печени 2018-11-16 12:48

110 visitors think this article is helpful. 110 votes in total.

Очищение печени питание после очищения печени

Сок кабачка чистка печени

Следующий день после очищения печени хорошо бы начать со свежеприготовленного морковного сока, или свекольно – яблочного сока. Лучше всего подойдут. Больше всего возбуждает секрецию желчи свекла, морковь, кабачки, томаты, цветная капуста, виноград, арбуз, клубника, яблоки, чернослив. Печень — важнейший фильтр нашего организма, перерабатывающий все шлаки, которые в него попадают. Повышенное внимание тому, что полезно для печени, следует уделять людям, которые уже имеют определенные заболевания или принимают препараты, вредные для печени. Все вышеперечисленные продукты поддерживают печень и даже оказывают лечебное воздействие.

Next

Как провести очищение печени народными средствами в.

Сок кабачка чистка печени

Содержание скрыть. Почему нужно чистить печень; Методики очищения народными средствами; Чистка печени ребёнка. Предостережения; . Важно интервал между приёмом мёда и едой зависит от индивидуальной кислотности желудочного сока. При повышенной секреции он. Печень – главный фильтр организма, который ежедневно очищает более 1000 л крови. Постепенно в органе накапливаются шлаки, которые превращаются в камни и засоряют желчные протоки. Снижается иммунитет, ухудшается внешний вид и самочувствие: человека преследует депрессивное настроение и головные боли, появляется апатия и хроническая усталость. Чтобы защитить печень от камней и цирроза, следует регулярно очищать ее народными средствами и подкорректировать рацион. За три недели до планируемого очищения из рациона убирают вредные продукты, в которых есть жир, сахар или кофеин. Если сильно хочется, съедать по 100–150 г торта или колбасы не более 3 раз в неделю, желательно реже. Подготовительный период поделен на два этапа: первый длится 7 дней, второй – 14. Сначала организм привыкает к легкой и полезной пище, потом из меню исчезают мясные и рыбные продукты, человек переходит на вегетарианский тип питания. Чтобы рассчитать суточную порцию селедки или сардины, нужно умножить собственный вес на 2. Если в человеке 60 кг, то за день он должен съедать 120–130 г рыбы. Салаты из томатов, огурцов, капусты и зелени заправляют растительным маслом: оливковым холодного отжима или рафинированным подсолнечным. Если блюдо кажется безвкусным, добавляют ложку лимонного сока и сушеные травы, как базилик или петрушка. Заменить поздний ужин стаканом кефира и сладким яблоком. После шести можно съесть стограммовый кусок паровой куриной грудки и овощной гарнир. Этап второй: переход на вегетарианство После семидневной белковой диеты из меню убирают: На протяжении 2 недель следует питаться крупами: гречневой, овсяной, пшеничной и ячневой. В зеленом чае много антиоксидантов, которые абсорбируют токсины и очищают кровь и внутренние органы, в том числе и печень. Рис только бурый нешлифованный, остальные разновидности только забивают кишечник и не приносят пользы. Нужно перестроиться с трехразового питания на пяти или шести. В рационе должно быть много овощей, которые употребляют сырыми, отваривают или готовят в пароварке. Разрешены фрукты, но в ограниченном количестве, ведь в них содержится сахар. Уменьшить объем порций, отказаться от сухих перекусов и бутербродов. Разнообразить меню можно запеченным картофелем и зеленым чаем. Пищу слегка подогревать до комнатной температуры или чуть теплее. Вегетарианский рацион очищает толстый кишечник, ведь если он будет забит шлаками и остатками гниющих продуктов, обновить печень не удастся. Не менее важный шаг – улучшить отток желчи и немного разбавить ее. Чтобы секреция, выделяемая желчным пузырем, стала жидкой, следует пить много воды. Двухнедельный вегетарианский рацион подготовит печень к следующему этапу очищения. Желательно перед использованием народных рекомендаций обследовать брюшную полость и проконсультироваться с гастроэнтерологом. Важно: Любые, даже относительно натуральные и безвредные способы, имеют побочные эффекты и могут угрожать здоровью человека. Заканчивать процедуру плавно: Нельзя сразу после завершения чистки набрасываться на жареное мясо, колбасы и консервы. В августе–сентябре можно попробовать почистить печень дынями. Выдавить из молодых кабачков 2 литра сока, поставить в холодильник вместе со жмыхом, который перекладывают в миску или пакет. Выбирать зеленые продолговатые плоды эллипсоидной формы. Ограничений на размеры порций нет, но рекомендуют придерживаться пятиразового питания. Можно ввести в рацион несколько чашек охлажденного зеленого чая. Утром не завтракать, вместо этого выпить 200 мл воды. Жмых из молодых кабачков подогреть в духовке или на плите, намазать толстым слоем на правое подреберье. Накрыть компресс пищевой пленкой и тонкой пеленкой. Завязать поверх жмыха шерстяной платок и положить электрическую грелку. После 6 полоскать ротовую полость водой, когда захочется пить. Температуру выставить минимальную, ведь нужно усилить кровообращение, но не навредить печени. В этот же день, начиная с 10 утра, нужно выпить весь кабачковый сок. Желательно на целый день отказаться от пищи или ограничиться постной несоленой кашей. После кабачкового сока выпивать по глотку свежевыжатого яблочного. Часто после очищения на коже появляются высыпания, язвочки или трещины. Если ранки долгое время не заживают, следует обратиться к дерматологу или гастроэнтерологу. Очищение ягодами Для второго рецепта понадобится оливковое масло и морс из черной смородины. Готовить организм к процедуре нужно не только постным питанием, но и отваром из спорыша. Настоявшийся напиток разделить на 4 порции, выпивать до еды. Ввести в меню настой из спорыша за неделю до очищения печени. Существует несколько рецептов из корнеплода, которые помогут очистить печень от токсинов, а желчный пузырь от камней. Отвар должен кипеть 20 минут, дальше его охлаждают и процеживают. Принимать порцию через каждые 4 часа, прикладывать к печени теплую грелку. Дальше действовать по схеме: Люди, решившиеся на этот метод, утверждают, что вместе с каловыми массами у них вышли камни. Грибы тщательно промывают и сушат, перетирают в порошок. Отвар Средний корнеплод весом 200–260 г промыть под проточной водой, хвостик оставить. Выпарить 2 л жидкости на медленном или среднем огне, вынуть свеклу и слегка остудить. После 2 или 3 употребления появится мочегонный эффект, который свидетельствует, что очищение началось. Желательно после такой чистки сделать УЗИ желчного пузыря, чтобы убедиться, что процедура прошла успешно и протоки не закупорены. Съедать натощак по чайной ложке средства, запивая двумя глотками воды. Процедуру нельзя проводить слишком часто, достаточно 1–2 раз в год. Принимать квас трижды в день, пока напиток не закончится. Очищенный корнеплод нарезать мелкими или средними кубиками, залить водой. Печень должна отдохнуть 3 месяца, дальше курс можно повторить. Всыпать сахар и изюм, расколотить смесь и разлить по банкам. Салат Блюдо состоит из: Хрен вымочить в горячей воде, и пока он не остыл, измельчить. Соединить с тертой свеклой и яблоками, заправить смесью из уксуса с сахаром. Салат подойдет для регулярной профилактической чистки, но увлекаться легкой закуской не рекомендуют. Корень хрена раздражает стенки желудка и при ежедневном употреблении может спровоцировать гастрит. Положить в отвар 2 ложки спорыша, оставить на 15–20 минут на плите. Чтобы обновить клетки печени и почек, рекомендуют попробовать отвар овса. Напиток из овсяных зерен нужно смешать с отваром из шиповника: Высыпать в кастрюлю 2–3 ложки измельченных сушеных плодов. Процедить отвары из шиповника и настой овса, соединить и перелить в стеклянную трехлитровую банку. В первый день выпивать по 50 мл, во второй – по 100, а в третий и последующие – по 150 мл. Средство состоит из: Компоненты соединить, пересыпать в кастрюлю. Средство подогревать до 37ºC и принимать на голодный желудок, спустя 30–40 минут приступать к трапезе. Очищение длится 10 дней, дальше двухнедельный перерыв и можно повторить. Вместо меда можно положить сахар: 500 г на 1 кг жмыха. Меню в этот период должно быть постным, без мяса и рыбы. Редьку вымыть, обрезать поврежденные части и верхушку, убрать хвостики. Загрузить в соковыжималку или перемолоть в мясорубке, можно использовать терку. Свежевыжатый сок перелить хранить в стеклянной таре в холодильнике. Начинать с чайной ложки, которую выпивают через 50–60 минут после приема пищи. Если нет дискомфортных ощущений, дозировку увеличить до столовой ложки, а через неделю–полторы довести до 100 мл. Съедать по 30 г средства трижды в сутки во время еды. Важно: Метод не подходит людям с повышенной кислотностью. Может спровоцировать воспаление слизистых желудка и изжогу. Можно смешать все компоненты или выбрать несколько. Травы берут в равных пропорциях, соединяют в миске или другой емкости, измельчают. Порошок хранить в непрозрачной жестяной или пластиковой банке. Для приготовления очищающего напитка 3–5 ложек растительного сырья следует высыпать в термос, добавить 500 мл кипятка. Процедить, пить маленькими глотками на протяжении дня. Поддержать работу печени после очищения поможет оливковое масло. Нужно натощак выпивать по столовой ложке средства, а спустя 30–40 минут завтракать. Существует много способов очистить печень и улучшить функцию желчного пузыря. В домашних условиях лучше использовать народные средства, не содержащие спирт. А лекарственные препараты, даже «Аллохол», принимать только после консультации с гастроэнтерологом и детального обследования брюшной полости.

Next

Кабачковое варенье Рецепты варенья из кабачков Как приготовить

Сок кабачка чистка печени

Затем подготовленные кабачки нужно поместить в посуду для варки и, добавив сахар, лимон, апельсиновоморковный сок. Варенье из кабачков с ананасом . Лечебные свойства кабачков, польза и вред, диета для похудения. Как вы наверное догадываетесь, кабачки ценятся в первую очередь за их пользу. И если их научиться вкусно готовить, то можно очень хорошо разнообразить свой рацион как летом, так и зимой. Итак, давайте начнем с их полезных свойств и закончим таким, всеми любимым, похудением: — В кабачках содержится большое количество каротина и витамина С. — Плоды помогают очистить кровь и нормализовать обмен воды и солей в организме. Они также характеризуются мочегонным действием, быстро выводя из организма излишки соли и воды. — Пектиновые вещества, содержащиеся в овоще, гарантируют быстрое усвоение, а также выведение «плохого» холестерина и солей натрия. — Овощ на 90 процентов состоит из клеточного кабачкового сока – природной жидкости, характеризующейся прекрасным усвоением и способностью питать организм полезными веществами. — За счет высокого содержания магния и калия плоды питают сердечную мышцу и всю сердечно-сосудистую систему в целом. — Содержание железа помогает улучшить состав крови, насыщая ее кислородом. Это позволяет организму справляться с повышенными нагрузками. — В кабачковых плодах мало клетчатки, что особенно актуально для людей, перенесших хирургическую операцию на желудочно-кишечном тракте. — Овощ чрезвычайно полезен для почек, поскольку способен быстро вывести из организма лишнюю жидкость. Если у человека наблюдается повышенная отечность, то ему назначают кабачковую диету, включающую тушеные кабачковые блюда. — «Выводящие» свойства продукта позволяют использовать его в качестве экстренной меры при остром отравлении. — При застое желчи и просто для здоровья печени можно использовать разные кабачковые блюда, позволяющие разгрузить печень и даже помочь излечить холецистит. — Микроэлементы и сахара, содержащиеся в кабачковых плодах, пригодятся в рационе диабетиков. — Выведение излишков солей кабачковыми продуктами помогает страдающим от артрита. — Кабачковая диета позволит вам избавиться от целлюлита, что объясняется способностью плода выводить излишки жидкости. — Кабачковая мякоть, применяющаяся наружно, является отличным омолаживающим и отбеливающим кожу средством. — Чем меньше кабачок подвергается термической обработке, тем больше в нем сохраняется природных антиоксидантов, защищающих организм от преждевременного старения. Достаточно непродолжительного тушения или 10-минутного запекания в духовом шкафу. — Низкая калорийность кабачковых блюд позволяет есть их в неограниченном количестве, причем даже в жареном виде. Они будут улучшать перистальтику кишечника, вследствие чего организм не будет набирать лишний вес. Кабачковая косметика Если вы хотите сделать кабачковую маску, используйте для этого яйца и кабачковый сок. Кабачковая мякоть растирается, из нее отжимается сок. Далее в чайную ложку сока кабачка добавляется растертый желток, после чего состав тщательно спешивается. Маска наносится на лицо на 15-20 минут, а затем снимается ватным диском, который нужно сначала смочить в теплой, а потом в холодной воде. Кабачковая диета для похудения Прежде чем садиться на кабачковую диету, нужно выучить определенные правила. К примеру, кабачки для диеты должны быть темно-зеленого цвета. Чтобы приготовить из них то или иное блюдо, чистить их не нужно, поскольку максимальное количество микроэлементов и витаминов содержится именно в кожице. При этом нужно полностью исключить такие продукты, как сахар, кондитерские изделия, алкоголь, колбасы, копчености, хлебобулочные изделия. А вы знаете, что похудеть можно на кабачковой икре? Ее пошаговый рецепт: Кабачковая икра на каждый день Противопоказания Рассматривая тему «Польза и вред кабачков», было бы несправедливо не написать о противопоказаниях. В частности, кабачковые не рекомендуются в больших количествах при заболевании почек, связанном с нарушением вывода калия из организма. В сыром виде плоды не употребляются при гастрите (повышенная кислотность), а также при язве.

Next

Соколечение. Как пить свежевыжатые соки

Сок кабачка чистка печени

На пластмассовой тёрке натираем и отжимаем сок. Два литра сока кабачка. пузыря и печени. Полезный состав маленькой тыквы, как уже было отмечено, весьма схож с обычными кабачками, но описываемый нами овощ немного легче воспринимается организмом. В нем содержатся насыщенные и ненасыщенные кислоты, белки, кальций, калий, железо, фосфор, магний. Одно из главных преимуществ итальянского кабачка — большой процент воды, грубых волокон, простого сахара, углеводов, каротина. Уникальный природный продукт относится к числу самых полезных и входит в рацион выздоравливающих в качестве общеукрепляющей пищи, всех, кто стремиться очиститься от шлаков, похудеть. Теперь перейдём непосредственно к главному вопросу статьи: «В чём же заключается польза и вред цуккини? Цуккини, химический состав которого включает витамины, микроэлементы, минералы, кислоты и т.д., обладает следующими свойствами: Сортов и гибридов цуккини становится больше с каждым годом: разнообразный окрас кожуры, форма плодов и сроки созревания становятся разнообразнее. Привычны для всех продолговатые зелёные или полосатые, но уже появились и жёлтые сорта, маленькие и круглые кабачки. Лучшими по всем показателям считаются Цукеша, Зебра, Сударь, Золотинка, а также Черный красавец, Желтоплодный, Золотой гребешок и Куанд. Пройтись по кожуре тёркой (для придания ребристой формы), вырезать подходящей крышкой семена из середины. Приготовить заливку (на 1 литр воды): Всё поставить на огонь до готовности. В стерилизованные банки по пол литра влить по 1/2 ст.л. Закатка получается в меру сладкая и острая, а кабачковые кольца придают оригинальности. Несмотря на многообразие, все они обладают одинаковыми свойствами. Скрутить рулетики и поставить минут на 20 в духовку. уксуса, положить кабачковые кольца и долить заливкой. Приготовить овощи: тщательно помыть и нарезать дольками шириной в палец. За счет богатого состава и ряда полезных свойств, данный овощ показан: людям с заболеваниями желудка, сердца и сосудов; желающим сбросить лишний вес, соблюдающим диету; страдающим диабетом; при сниженном иммунитете; при аллергических реакциях (настои из цветков); беременным и кормящим женщинам (практически идеальный продукт); при аденоме простаты; страдающим подагрой. Выбор кабачка и способ его приготовления имеет значение. Залить кабачковые дольки водой и оставить на несколько часов. Всыпать сахар и соль в кастрюлю, слить воду, а после её закипания, налить уксус. Не стоит включать в рацион: Разнообразные сорта и свойства позволяют подобрать нужный сорт и увидеть, какую пользу можно получить от кабачков. На дно банки уложить зелень и острые приправы, чеснок. После готовности рассол залить в банки с кабачками. Выбор зависит от того, для чего нужен кабачок и какие его свойства интересуют. Готовую закатку перевернуть и, дав остыть, убрать в холодильник. Для лечения, диеты, первого прикорма или приготовления нового блюда следует обратить внимание на его зрелость. Важно: для хранения на зиму лучше выбрать обычные кабачки, они имеют более высокие показатели хранения, а вот цуккини более подходят для приготовления блюд, диетического и детского питания, а также являются эффективным лекарственным средством очищения организма. Нежная мякоть и вкус, хорошая усвояемость желудком и богатство химического состава делают его необходимой составляющей детского рациона. Почистить и помыть, тонко нарезать ленточками или кружочками. Когда дадут сок, отжать , залить маринадом (3 ст.л. уксуса, 1 ст.л сахара или половину ст.л мёда, пару зубчиков чеснока). Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холод, чтобы промариновались. Улучшает баланс воды и солей, пищевую непереносимость практически не вызывает.

Next

Польза и вред цуккини, состав и способы приготовления

Сок кабачка чистка печени

Как почистить печень кабачком. Классическое очищение печени — оливковое масло и лимонный сок. За сутки перед чисткой печени надо провести разгрузочный день, есть лишь каши, сваренные на воде. Из него можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Поэтому, как только на рынках появляются первые молоденькие, с нежной кожицей кабачки, они тут же поселяются на моей домашней кухне. Приготовьте вместе со мной оладьи из кабачков с хрустящей корочкой и нежной серединкой — это просто, вкусно и полезно! По желанию в оладьи можно добавить тёртый сыр и сырую морковь, натёртую на мелкой тёрке. Для этого блюда можно использовать и кабачки, и цукини, что, в принципе, одно и то же. Кабачки лучше брать совсем молодые, с нежной кожицей, тогда их не надо будет чистить.

Next

НАТАЛЬЯ АНДРЕЕВНА ФРОЛОВА народная целительница /Пособие в.

Сок кабачка чистка печени

НАТАЛЬЯ АНДРЕЕВНА ФРОЛОВА народная целительница /Пособие в помощь целит. НАТАЛЬЯ. Не делайте более долгих перерывов между приемами пищи, чтобы сильно не проголодаться. Если захотите пить, возьмите некрепкий чаек, минералку или сок. Храните салат в холодильнике и берите себе порцию каждые два часа. Для заправки вам понадобится соль и немного любого растительного масла (подсолнечного, оливкового, кукурузного, рапсового, соевого и т. Но не перестарайтесь, так как пряности усиливают аппетит. Можете слегка приправить салат, добавив туда хмели-сунели, карри или чеснок. Для разнообразия можете приготовить не один, а разные салатики. Например: • белокочанная капуста, морковь и чеснок; • черная редька, морковка и немного яблока; • цветная капуста (в сыром виде! ), морковь и укроп; • китайская капуста, болгарский перец и кина. Свекольный жмых самая подходящая «метла» для кишечника. Для того чтобы его приготовить очистите и натрите на мелкой тёрке одну свеклу среднего размера. Сок отожмите, оставьте его, чтобы он отстоялся, после еды или на ночь выпейте его. Чтобы не возникло в горле неприятных ощущений, перед тем как выпить сок немного подсаливайте. Из жмыха сделайте шарики примерно размером с фасолью. Принимайте их за полчаса до еды, смачивайте слюной, но старайтесь не разжевывать, можете сделанные шарики хранить в холодильнике до пяти дней. Они и есть те вещества образующие «растительный студень». В яблоках, тыкве, свекле, пектинов содержится много, и хранятся они месяцами. Так как пектины имеют способность не всасываться, и удерживать на своей поверхности ядовитые вещества, образующиеся в процессе пищеварения, то именно они и выводят всё это из организма естественным путём. Жгучий (острый) вкус прекращает зуд, уничтожает глистов, обладает антисептическим действием. Помогает выводить из opraнизма слизистые продукты жизнедеятельности, удаляет закупорки, раскрывает сосуды. Однако все должно быть в меру - избыток жгучего вкуса может вызывать и отрицательные последствие. Выраженным горьким вкусом обладают следующие растения: полынь и все ее разновидности, гвоздика, кожура зеленого ореха. Кислая среда организма создает отрицательные условия для жизни большинства паразитов. Кислые продукты: фруктовые и яблочный уксус, квашеная капуста и другие овощи, квасы, сбитни, свежевыжатые кислые соки из овощей и фруктов и др. Обезвоженность (небольшую) организма можно достигнуть с помощью приема средств, обладающих горьким вкусом, обычным и, особенно, сухим голодом, диетой, содержащей мало жидкости. Горький вкус устраняет токсины, оказывает бактерицидное действие, уничтожает глистов. Оказывает противолихорадочное, жаропонижающее действие, способствует перевариванию токсинов. Удаляет жир и токсины, которые скапливаются в жировой ткани, костном мозге, лимфе, поте, моче, экскрементах. С помощью полыни можно производить очищение организма от простейших микроорганизмов: одноклеточных жгутиковых, гемолитического стафилококка, протеуса, кошачьих лямблий, трихомонад, хламидий и т. Как показала практика, организм большинства людей заражен этой гноеродной инфекцией из-за неправильного питания, образа жизни. Поэтому систематический прием отваров полыни, спринцевание ею - весьма действенные процедуры, которые необходимо регулярно выполнять. Рекомендуется закатывать цветочки полыни (они не более спичечной головки) в хлебные шарики и проглатывать их до или после еды. ложку сухой травы заваривают 1/4 л кипятка и настаивают 10 мин. Ежедневно принимают 3 раза в день по чашке этого горьковатого напитка. Чай из полыни активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ. Поэтому его рекомендуют при ожирении и других нарушениях обмена веществ. Лечение трихомониаза народными средствами чрезвычайно эффективно. На сегодняшний день лечение народными средствами очень широко распространенно. Такое лекарственное растение, как аир хорошо очищает воду от вредных и гнилостных водорослей и бактерий. Корень аира используется для очистки всего организма. Необходимо приготовить 20% водочный настой на корне. 6-й день: примите 2 чайные ложки одновременно в 1 стакане воды. Принимать настойку нужно каждый день по одной столовой ложке три раза в сутки перед едой. После того как налили настойку в воду (вода должна быть чуть-чуть теплой), подождите 15 мин. Если ваш вес превышает 70 кг, принимайте две с половиной чайные ложки. Также можно применять его в виде порошка: 0,5 г два раза в день. Такая дозировка убивает все стадии развития паразитов в организме, включая содержимое кишечника и другие труднодоступные места. В качестве дополнения можно пить чай на растении иван-чай, а также настой на коре осины.1-й день: примите 1 каплю. Желательно принимать на пустой желудок, например, перед едой.

Next

Как очистить печень молоком – пошаговые рецепты, отзывы

Сок кабачка чистка печени

Однако употребление морковного сока больше стаканов в неделю может вызвать желтуху – пожелтение кожи изза того, что печень не будет успевать. Сок кабачка оказывает мягкое действие на слизистые желудка и двенадцатиперстной кишки и чрезвычайно полезен при заболеваниях этих органов. От словосочетания «чистка печени» у врачей сводит скулы. Домашние очистительные процедуры печени скорее вредят, чем помогают. Гораздо эффективнее сделать упор на желчегонную еду и минеральную воду. Очищение печени в домашних условиях: откажитесь от экспериментов «Глупо надеяться, что, применив под настроение какую-нибудь схему “чистки” печени с диким количеством растительного масла и лимона, можно улучшить ее состояние. Здоровая печень ежедневно очищается путем выделения желчи. А вот спровоцировать острый панкреатит или желчную колику таким образом вполне реально», — говорит Елена Вовк, к. н., гепатолог, доцент кафедры терапии клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГМСУ. Стимулировать этот процесс и помочь печени выводить токсины поможет свежая зелень с терпким или горьковатым вкусом: руккола, римский салат, кресс-салат, зеленая листовая салатная горчица. Тыква, морковь, свекла, кабачки, репа, дайкон, разнообразные виды капусты (брокколи, белокочанная, брюссельская, цветная) и артишоки тоже дают сильный желчегонный эффект. Осторожнее с луком, чесноком, хреном, редисом и горчицей. — Могут вызвать спазм гладкой мускулатуры печени и, как следствие, сильную боль». Замените оливковое масло льняным и кунжутным Нефильтрованное льняное, кунжутное и подсолнечное масло для печени полезнее, чем более жирное оливковое. «Все они содержат эфирные масла, обладающие сильным раздражающим действием, — говорит Эльмира Хайбулина, к. Все орехи (кроме арахиса), тыквенные и подсолнечные семечки — тоже активные защитники печени (гепатопротекторы). Они содержат незаменимые эссенциальные фосфолипиды и жирорастворимые витамины-антиоксиданты А и Е. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы и служат строительным материалом для восстановления клеток печени. Пейте специальную минеральную воду Самая полезная по составу лечебно-столовая вода для очищения печени — магнезиально-сульфатная. В день можно выпивать максимум 150-200 мл перед едой. «Больше не стоит, потому что эти воды содержат много натрия и других солей, избыток может повредить», — предупреждает Елена Вовк. «Если заболевание печени сопровождается пониженной секрецией желудка, нужно выбирать воду, в которой наряду с сульфатами присутствуют и хлориды натрия, — добавляет Эльмира Хайбулина. — При повышенной кислотности воду пьют за полтора часа до приема пищи, при нормальной — за 45 минут, а при пониженной — за 15 минут». Избегайте алкоголя Один из мифов насчет воздействия алкоголя на печень: пиво безвредно. «Наша печень работает как фильтр, поэтому какой бы алкогольный напиток мы ни выбрали, его токсичность будет определяться дозой, — объясняет Елена Вовк. — Этот закон отменить невозможно, алкоголь в больших количествах серьезно вредит печени». Безопасная доза алкоголя для печени — не более 24 г этанола в сутки для мужчин (60 мл водки, или 200 мл вина, или 500 мл пива) и в два раза меньше — для женщин. При этом важно помнить, что безопасной дозы для мозга и поджелудочной железы не существует: алкоголь в любом количестве им вредит. Завтракайте кашами Завтракать бутербродом с маслом, сыром и колбасой (одновременно) или жирным мясом не стоит. Много легких углеводов (например, разваренная манная или рисовая каша, белый хлеб, картофель) — тоже нехорошо. Такая еда провоцирует заболевания печени, ожирение и диабет 2 типа. Здоровый завтрак для печени — свежевыжатый сок, груши и яблоки (содержат пектин, он способствует связыванию холестерина и выведению токсинов), ягоды (содержат важные для печени вещества — папаин, коэнзим Q10 и другие, особенно в кожуре), проростки, бобовые, нежирные кисломолочные продукты с медом. Можно есть каши из цельного нешлифованного зерна и мюсли. Для печени особенно полезны гречневая и овсяная каши. «В гречке содержится лецитин, белки и аминокислоты — строительный материал для клеток печени, — говорит Эльмира Хайбулина. Есть вечером можно всем, в том числе и тем, кто хочет контролировать свой вес. — Овсяная каша препятствует всасыванию вредных веществ, выводимых печенью». Главное — сознательно приучать себя есть меньше и правильно оценивать калорийность порций. «Самый полезный ужин для печени — молочные продукты, постное мясо, рыба, макароны и овощи, овощи, овощи, — советует Елена Вовк. — Современному городскому жителю нужно съедать не менее 700 граммов несладких овощей и фруктов в день».

Next

Кабачки в ананасовом соке на зиму рецепты компота, варенья, видео

Сок кабачка чистка печени

Для такого блюда, как варенье из кабачков с ананасовым соком, нам понадобится немного ингредиентов, но самыми основными, конечно же, являются сок. По большому счету пакетированный сок даже соком назвать нельзя – это некий продукт, прошедший термическую обработку, в результате чего утративший все ценное, что содержится в овощах и фруктах – в нем резко снижено количество полезных витаминов и микроэлементов, а также нет энзимов – ферментов, обладающих неограниченным источником энергии. Выпивая свежевыжатые соки, вы получаете максимальную пользу для организма потому, что они лучше и быстрее усваиваются, чем если бы вы просто съели какой-нибудь фрукт или овощ, а организм затрачивает на это меньше времени и сил. К тому же легче выпить стакан сока, чем съесть, например, сразу 3 морковки, из которых он приготовлен. Свежевыжатые соки содержат в большом количестве пектины и волокна клетчатки, поэтому хорошо очищают организм, выводят холестерин и нормализуют работу кишечника. Соки малокалорийны, их регулярное употребление способствует похудению. В соках присутствует большое количестве витаминов, прежде всего витамина С, который поддерживает иммунитет человека, а это значит, что организм лучше сопротивляется вирусам и простудам. Кроме того витамин С снимает мышечные боли, усталость, отвечает за хороший аппетит. Соки желтого и оранжевого цвета содержат в большом количестве каротин (витамин А) который продлевает молодость, защищает от онкологии, полезен для сердца, нормализует обмен веществ. Содержащийся в соках витамин В1 поднимает настроение, жизненный тонус и общее самочувствие, а витамин РР укрепляет нервную систему и память, отвечает за красоту волос, кожи, ногтей, слизистых оболочек. Морковный сок обладает хорошими очищающими свойствами, — он выводит лишний сахар и холестерин из крови. Однако употребление морковного сока больше 5 стаканов в неделю может вызвать желтуху – пожелтение кожи из-за того, что печень не будет успевать справляться с выходящими из организма ядами. Для того, чтобы избежать этого, можно морковный сок пить вместе с другими соками или разбавлять его водой (в соотношении 1:2). Отличным средством для похудения считается смесь морковного сока и зеленого сока — из сельдерея. При этом вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и укрепите свой иммунитет. Употребляя морковный сок, вы улучшите состояние кожи (особенно при ее сухости), ногтей, волос, цвет лица, а также зрение. Благотворно влияет морковный сок и на работу всех внутренних органов – печени, желчного и мочевого пузыря, желудка, почек. Рекомендуется его пить беременным и кормящим матерям, так как он улучшает свойства грудного молока. И вообще морковный сок очень полезен для женщин – он благотворно влияет на мочеполовую систему, защищает от опухолей яичника, обладает омолаживающим и общеукрепляющим действием. Витаминов в них не столько много, сколько в других овощах, но они очень богаты различными микроэлементами. Сок кабачка оказывает мягкое действие на слизистые желудка и двенадцатиперстной кишки и чрезвычайно полезен при заболеваниях этих органов. А благодаря большому содержанию в нем меди и калия, он является ценным пищевым продуктом при гипертонии, сердечных и нервных заболеваниях, при малокровии. Кроме того это самый низкокалорийный сок, поэтому его можно с успехом применять людям, желающим похудеть, он также препятствует накоплению плохого холестерина в организме. Употребляют кабачковый сок так: от 1 до 2-х стаканов в день, добавляя 1 столовую ложку меда.

Next

Полезные продукты для печени

Сок кабачка чистка печени

Медики предупреждают, что самый распространенный метод чистки печени с помощью большого количества растительного масла и лимона не улучшит ваше состояние, а, скорее. Тыква, морковь, свекла, кабачки, репа, дайкон,и артишоки тоже способствуют активному выделению желчи. «Глупо надеяться, что, применив под настроение какую-нибудь схему «чистки» печени с диким количеством растительного масла и лимона, можно улучшить ее состояние. А вот спровоцировать острый панкреатит или желчную колику таким образом вполне реально», — говорит Елена Вовк, к. н., гепатолог, доцент кафедры терапии клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГМСУ. Здоровая печень ежедневно очищается путем выделения желчи. Стимулировать этот процесс и помочь печени выводить токсины поможет свежая зелень с терпким или горьковатым вкусом: руккола, римский салат, кресс-салат, зеленая листовая салатная горчица. Тыква, морковь, свекла, кабачки, репа, дайкон, (брокколи, белокочанная, брюссельская, цветная) и артишоки тоже дают сильный желчегонный эффект. Осторожнее с луком, чесноком, хреном, редисом и горчицей. — Могут вызвать спазм гладкой мускулатуры печени и, как следствие, сильную боль». «Все они содержат эфирные масла, обладающие сильным раздражающим действием, — говорит Эльмира Хайбулина, к. Нефильтрованное льняное, кунжутное и подсолнечное масло для печени полезнее, чем более жирное оливковое. Все орехи (кроме арахиса), тыквенные и подсолнечные семечки — тоже активные защитники печени (гепатопротекторы). Они содержат незаменимые эссенциальные фосфолипиды и жирорастворимые витамины-антиоксиданты А и Е. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы и служат строительным материалом для восстановления клеток печени. Самая полезная по составу лечебно-столовая вода для очищения печени — магнезиально-сульфатная. В день можно выпивать максимум 150-200 мл перед едой. «Больше не стоит, потому что эти воды содержат много натрия и других солей, избыток может повредить», — предупреждает Елена Вовк. «Если заболевание печени сопровождается пониженной секрецией желудка, нужно выбирать воду, в которой наряду с сульфатами присутствуют и хлориды натрия, — добавляет Эльмира Хайбулина. — При повышенной кислотности воду пьют за полтора часа до приема пищи, при нормальной — за 45 минут, а при пониженной — за 15 минут». Один из мифов насчет воздействия алкоголя на печень: пиво безвредно. «Наша печень работает как фильтр, поэтому какой бы алкогольный напиток мы ни выбрали, его токсичность будет определяться дозой, — объясняет Елена Вовк. — Этот закон отменить невозможно, алкоголь в больших количествах серьезно вредит печени». Безопасная доза алкоголя для печени — не более 24 г этанола в сутки для мужчин (60 мл водки, или 200 мл вина, или 500 мл пива) и в два раза меньше — для женщин. При этом важно помнить, что безопасной дозы для мозга и поджелудочной железы не существует: алкоголь в любом количестве им вредит. Завтракать бутербродом с маслом, сыром и колбасой (одновременно) или жирным мясом не стоит. Много легких углеводов (например, разваренная манная или рисовая каша, белый хлеб, картофель) — тоже нехорошо.

Next

Чистка суставов от солей в домашних условиях.

Сок кабачка чистка печени

Для чего необходима регулярная чистка суставов? Как провести её в домашних условиях не. Печень является одним из самых важных органов нашего тела. Все биохимические процессы нашего организма обеспечиваются бесперебойной работой печени. Она является своеобразной фабрикой по очистке внутренних органов от вредных веществ, поступающих извне, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo. Здесь углеводы преобразуются в жир и различные аминокислоты. Этот орган отвечает за холестерин: если 20 % холестерина поступает с пищей, то остальные 80 % этого вещества создаются в печени. Холестерин в печени синтезируется в желчные кислоты, которые необходимы для усвоения жиров. При переработке пищи печень выявляет и нейтрализует токсины и ядовитые элементы, выделяет жизненно важные компоненты для обмена веществ. Яды печень связывает с желчью и выводит в кишечник, и затем они с каловыми массами покидают наше тело: компоненты желчи связывают токсин и не дают ему снова всосаться в организм. Половина суточного белка синтезируется в печени, здесь создаются липопротеиды, гликопротеид и другие белки. Печень перерабатывает аммиак в мочевину, не давая этому ядовитому веществу отравить нас. Считается, что и некоторые гормональные функции также выполняет этот важный орган. Если человек часто потребляет вредные для организма элементы, которые поступают с пищей, напитками, из воздуха, то постоянно перегруженная печень начинает работать на пределе возможностей. На работу печени влияют ядовитые вещества, попадающие в нее с кровотоком: консерванты, красители, вкусовые добавки, стабилизаторы, тяжелые металлы, вирусы, бактерии, токсичные химические элементы, выделяющиеся при промышленных выбросах в воздух и воду, от выхлопных газов и т. Опасно для печени курение и потребление наркотических средств. Для того чтобы печень лучше работала, необходимо правильное питание, стоит устраивать разгрузочные дни. Очищение печени от токсинов будет способствовать улучшению ее функции. Лучите всего очищение печени, по мнению специалистов, проводить осенью. Перед процедурами очищения нужно несколько дней придерживаться растительной диеты: супы на овощном бульоне с растительным маслом, салаты из овощей, отварная рыба, кисломолочные продукты. Первые и вторые блюда лучите принимать в горячем виде. Продукты, способствующие очищению печени Фрукты и овощи. В каждый прием пищи следует включать хотя бы один овощ или фрукт, богатый клетчаткой. Клетчатка способствует очищению от токсинов и отходов. Богаты клетчаткой: морковь, капуста, свекла, кукуруза, огурцы, тыква, кабачки, укроп, морские водоросли, морская капуста и т. Для очистки печени рекомендуют также смесь на основе граната:- 1 гранат, 1 лимон, 50 г оливкового масла, 50 г нерафинированного подсолнечного масла;- 50 г сухой ромашки лекарственной, 50 г травы кукурузные рыльца, 50 г толокнянки. Сок граната и лимона отжимают, перемешивают, к ним добавляют растительные масла. Специалисты предупреждают, что в начале лечения могут возникнуть боли, которые вскоре проходят. В течение 7 дней нужно принимать эту смесь по 1 ст. Клубни черной редьки тщательно моют, не очищая, подсушивают и кладут в соковыжималку. Особенно характерно появление болей для тех, кто страдает от камней в печени. Довольно распространенным является способ очищения печени с помощью растительных масел (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное) и кислого сока. ложке за час до еды, перемежая с отваром из указанных лекарственных трав. Очищению соком редьки предшествуют несколько дней специальных дыхательных упражнений. В это время придерживаются строгой диеты с исключением запрещенных продуктов, ограничивается употребление картофеля, кабачков, яиц, в рацион включают облепиховый сок, молочные продукты, клюкву, небольшие количества лимонного сока. На выходе может получиться объем сока редьки около 3 л. Масло способствует сокращению желчного пузыря и расширяет протоки, облегчая проход желчи, кислота заставляет желчь активнее выделяться из печени, а также растворяет камни, которые выходят из печени вместе с желчью, выделение желчи также регулирует холестерин в крови. Сок наливают в банку с плотно закрывающейся крышкой и ставят в холодное темное место. Растительные масла добавляют в салаты, супы и каши. 200 г растительного масла (подходит подсолнечное, оливковое, кукурузное и т. д.), 200 г свежего сока из лимона, облепихи, клюквы. Компоненты принимают по очереди: 1 глоток растительного масла, а затем – 1 глоток сока. С промежутком в 20 минут процедуру повторяют до окончания сока и масла. Если возникает тошнота, то время между приемами увеличивают до 40 минут или 1 часа. В миксере размалывают свеклу и морковь, добавляют туда же курагу. В случае, когда тошнота не проходит, в этот день больше процедуру не повторяют. Смесь принимают как самостоятельную пищу, например вместо каши. После одного дня очистки печень может заболеть, затем вместе с разжиженными каловыми массами будут выходить зеленые и коричневые плотные сгустки, зеленоватые нити желчи, песок, камни разного размера. Пророщенное зерно используется в рационе в качестве закуски, а также в меню включают отруби, в выпечке применяют цельную муку. 100 г проросших зерен пшеницы, 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г кураги, 50 г клюквы (свежей или мороженной), 1 ст. К кашам, смесям из проросшей пшеницы, принимаемым в пищу в период очищения печени, добавляют картофельное пюре, творог, соки овощей и фруктов. Соки можно выпивать до 2 л в день: они способствуют улучшению состояния клеток печени, активизируют кровообращение, влияют на свойства желчи – уменьшается ее вязкость и увеличивается проходимость по протокам, глюкоза легче поступает к тканям, нормализуется обмен веществ, снижается количество холестерина в крови. Если кислотность желудка низкая, то соки пьют за 20 минут до принятия пищи. Если же кислотность повышена, то сок принимается за 1–1,5 часа до еды. Нормальная кислотность предполагает принятие соков за 40 минут до еды. Прием клетчатки должен воздействовать на регулярное очищение желудочно-кишечного тракта от каловых масс. Если есть запоры, то в кишечнике происходят гнилостные процессы, в кровь попадает яд продуктов распада, проникающий вместе с ней в печень, которая под воздействием интоксикации может потерять свои функции. Наиболее полезные продукты, содержащие клетчатку и активирующие секрецию желчи: кабачки, морковь, свекла, капуста, томаты, арбузы, виноград, яблоки, чернослив, клубника. Очистить печень поможет зеленый чай (около 5 стаканов в день), минеральная вода, некислые соки, настои. Мед является прекрасным очистительным средством для печени, его принимают по 1 ч. Мед содержит смесь глюкозы и фруктозы, он может заменить сахар. Работу печени стимулирует и вкус пищи: преимущественно слабосоленой и слабокислой, именно поэтому нельзя еду пересаливать и использовать пряности и специи. Вместо сладостей и сдобы лучите принимать в пищу сухофрукты, соки с мякотью. Все шаги, которые направлены на очищение печени, необходимо согласовывать со специалистами. Питание после очищения печени После того как печень очищена, еду стоит принимать только тогда, когда возникает чувство голода. Слабосоленым или кисловатым вкусом стимулируют печень и желчный пузырь. Острый, терпкий и пряный вкус подавляет работу этого важного органа. Поэтому после очищения печени специалисты советуют питаться продуктами со слабосоленым или кисловатым вкусом. Прием пищи после очищения печени лучите всего начать с соков: морковного, яблочного в сочетании со свекольным (свеклу для сока лучите выбирать удлиненной формы). Свекольный сок считается наиболее полезным благодаря активизации выделения желчи под его воздействием. В составе свекольного сока находятся очень полезные для печени и всего организма вещества. Это минеральные вещества в форме щелочных соединений; атомы хлора, способствующие очищению печени; уникальное вещество бетаин, регулирующее обмен веществ и активизирующее функции печени. В свекле содержатся антигистаминные вещества, а также витамин U, влияющий на заживление; в свекле содержатся сапонины – они воздействуют на сосуды и препятствуют развитию склероза, так как связывают холестерин. Магний, содержащийся в свекольном соке, тонизирует сосуды, препятствует образованию тромбов. Свекла обладает прекрасными желчегонными свойствами. Целебные свойства свекольного сока способствуют восстановлению печени людей любого возраста, поэтому свекольный сок становится наиболее важным в питании после очищения печени. 1/2 кг ягод облепихи (свежих или замороженных), 3 стакана теплой воды. Однако в связи со специфическим вкусом сока, а также возможной негативной реакцией на него (у некоторых людей возникает стойкое неприятие сока свеклы) можно смешивать свекольный сок с морковным или яблочным. Ягоды облепихи моют, очищают от листьев и мелко дробят при помощи блендера. Капустный сок обладает восстановительными свойствами и ускоряет регенерацию печени, так как он содержит вещества, способствующие процессам восстановления: хлор, сера, йод. В первые дни после очищения печени в рацион включают салаты из помидоров, огурцов, капусты, моркови. К ягодам добавляют теплую (около 45,5 С) воду, смешивают, затем подогревают до температуры приблизительно 6 °C, процеживают. Для того чтобы из концентрированного раствора получить морс, 1 стакан напитка разбавляют 1 л кипяченой воды, добавляют 2 ст. Для лучшей работы печени пьют свежевыжатый капустный сок 2–3 раза в день по 1/2 стакана, курс 2 недели. Вместо соли их можно заправить соком лимона, клюквы, морской капустой. Порошок из семян расторопши заливают кипятком и варят на малом огне 20 минут. Проводят три курса лечения капустным соком с перерывом на неделю. 1 свекла, 1 морковь, 200 г тыквы, 1/3 лимона, 1 яблоко, 2 ст. Читайте также: Китайские ученые напечатали частицы печени на 3D-принтере Свеклу, морковь, яблоко, тыкву и лимон (очищенный) пропускают через соковыжималку, в смесь добавляют оливковое масло, перемешивают. Хорошо подходят разваренные каши, в которые добавляют растительное масло и слегка солят. Полученный напиток следует пить сразу после приготовления, так как от соприкосновения с кислородом происходит окисление и потеря качества. Вредные для печени продукты следует исключить полностью. Один стакан напитка в день позволяет ускорить вывод токсинов из печени. В период после очищения печени не подходит пища, богатая крахмалом, – белая мука, сдобные булочные изделия, так как крахмал способствует уплотнению печеночной ткани. Компоненты смешивают, заливают 1 стаканом кипятка, отстаивают полчаса. Бобовые и грибы также трудно переносятся в период восстановления. При злоупотреблении кислыми продуктами у людей с печенью, находящейся в процессе восстановления, на языке может появиться неприятное кислое послевкусие. При укреплении печени важны продукты, богатые витамином B6, – он активизирует способность печени очищать кровь от токсинов (пивные дрожжи, проросшая пшеница). Смесь, залитую кипятком, отстаивают 40 минут, процеживают. Витамин B3 (PP) – поддерживает жизнеспособность клеток печени (проросшая пшеница, дрожжи, желток, помидоры). Витамины B9, B12 – участвуют в обмене веществ и препятствуют образованию жира в печени, помогают усвоению белка, участвуют в восстановлении печени. ложке: сухой измельченной полыни горькой, сухих листьев мяты, сухого барбариса, цветов василька. Витамин K помогает нормализовать свертываемость крови, повышает потенциал почечных клеток. Если существует проблема с желчеотделением, то не исключено, что это связано с недостатком витамина К. Кипятят в течение 5 минут, затем дают постоять 1 час, процеживают жидкость и пьют 3 раза в день за полчаса до еды по 1 ст. Витамин С повышает стойкость печени к токсинам, усиливает регенерацию. ложке: измельченного корня цикория, сухих цветов бессмертника песчаного, измельченного сухого корня одуванчика, измельченных сухих листьев мяты, Компоненты смешивают. В восстановительный период хорошо принимать фиточаи, соки, морсы и настои.

Next

Продукты Очищающие Печень естественных борцов с

Сок кабачка чистка печени

И хорошая чистка печени поможет чувствовать себя лучше в течение нескольких пару недель. Правда, это не всегда касается таблеток и некоторых микстур. Кстати, я предлагаю вам сделать сок для очищения печени в домашних условиях «Глупо надеяться, что, применив под настроение какую-нибудь схему «чистки» печени с диким количеством растительного масла и лимона, можно улучшить ее состояние. А вот спровоцировать острый панкреатит или желчную колику таким образом вполне реально», — говорит Елена Вовк, к. н., гепатолог, доцент кафедры терапии клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГМСУ. Здоровая печень ежедневно очищается путем выделения желчи. Стимулировать этот процесс и помочь печени выводить токсины поможет свежая зелень с терпким или горьковатым вкусом: руккола, римский салат, кресс-салат, зеленая листовая салатная горчица. Тыква, морковь, свекла, кабачки, репа, дайкон, (брокколи, белокочанная, брюссельская, цветная) и артишоки тоже дают сильный желчегонный эффект. Осторожнее с луком, чесноком, хреном, редисом и горчицей. — Могут вызвать спазм гладкой мускулатуры печени и, как следствие, сильную боль». «Все они содержат эфирные масла, обладающие сильным раздражающим действием, — говорит Эльмира Хайбулина, к. Нефильтрованное льняное, кунжутное и подсолнечное масло для печени полезнее, чем более жирное оливковое. Все орехи (кроме арахиса), тыквенные и подсолнечные семечки — тоже активные защитники печени (гепатопротекторы). Они содержат незаменимые эссенциальные фосфолипиды и жирорастворимые витамины-антиоксиданты А и Е. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы и служат строительным материалом для восстановления клеток печени. Самая полезная по составу лечебно-столовая вода для очищения печени — магнезиально-сульфатная. В день можно выпивать максимум 150-200 мл перед едой. «Больше не стоит, потому что эти воды содержат много натрия и других солей, избыток может повредить», — предупреждает Елена Вовк. «Если заболевание печени сопровождается пониженной секрецией желудка, нужно выбирать воду, в которой наряду с сульфатами присутствуют и хлориды натрия, — добавляет Эльмира Хайбулина. — При повышенной кислотности воду пьют за полтора часа до приема пищи, при нормальной — за 45 минут, а при пониженной — за 15 минут». Один из мифов насчет воздействия алкоголя на печень: пиво безвредно. «Наша печень работает как фильтр, поэтому какой бы алкогольный напиток мы ни выбрали, его токсичность будет определяться дозой, — объясняет Елена Вовк. — Этот закон отменить невозможно, алкоголь в больших количествах серьезно вредит печени». Безопасная доза алкоголя для печени — не более 24 г этанола в сутки для мужчин (60 мл водки, или 200 мл вина, или 500 мл пива) и в два раза меньше — для женщин. При этом важно помнить, что безопасной дозы для мозга и поджелудочной железы не существует: алкоголь в любом количестве им вредит. Завтракать бутербродом с маслом, сыром и колбасой (одновременно) или жирным мясом не стоит. Много легких углеводов (например, разваренная манная или рисовая каша, белый хлеб, картофель) — тоже нехорошо. Такая еда провоцирует заболевания печени, ожирение и , груши и яблоки (содержат пектин, он способствует связыванию холестерина и выведению токсинов), ягоды (содержат важные для печени вещества — папаин, коэнзим Q10 и другие, особенно в кожуре), проростки, с медом. Можно есть каши из цельного нешлифованного зерна и мюсли. Для печени особенно полезны гречневая и овсяная каши. «В гречке содержится лецитин, белки и аминокислоты — строительный материал для клеток печени, — говорит Эльмира Хайбулина. — Овсяная каша препятствует всасыванию вредных веществ, выводимых печенью». для печени — молочные продукты, постное мясо, рыба, макароны и овощи, овощи, овощи, — советует Елена Вовк. — Современному городскому жителю нужно съедать не менее 700 граммов несладких овощей и фруктов в день».очень помогает во время диет. Я стараюсь следить за своим здоровьем и периодически устраиваю себе разгрузочные недели. В такие периоды я пью, чтобы восполнять запас витаминов и быстрее очищаться от токсинов. Благодаря этому я чувствую себя бодрой, даже несмотря на ограниченый рацион. Надо стремиться к гармоничному состоянию сознания, не всегда это возможно в определенных условиях, поэтому, если нет возможности изменить их, нужно попытаться пересмотреть реакцию на людей и ситуации, это осознанный духовный рост, за работу пищеварительной системы отвечает солнечное сплетение, если человек своей психикой пережал желчевыводящие протоки, тогда никакие таблетки ему не помогут нормализовать работу печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, пока он не изменит свое восприятие, а по поводу таблеток могу так сказать, не всегда они помогают, все зависит от степени запущенности заболевания, мне в свое время помогла чистка масло с лимоном, ничто другое не помогло. Как-то однобоко осветили эту тему, на работу печени (в том числе) влияют другие факторы, экология, стресс(причем стресс не всегда осознается человеком), а постоянное напряжение нарушает нормальную работу ЖКТ и не только, поэтому необходимо минимизировать факторы влияющие на состояние человека, а уже после можно говорить о здоровой пище, все-таки психика первичнее! По словам медиков,многие угодили в стационар с острыми приступами холецистита после его рекомендаций по разным чисткам печени. специально последнее время стала его в каши добавлять, там салаты всякие, думала - полезно (хотя я его вкус терпеть не могу! с радостью заменю его на другое, спасибо, что просветили! А как их минимизировать, когда живем в большом городе? Грамотнее, как мне кажется, придерживаться комплексного подхода: и правильное питание и пить таблетки для очищения, лучше именно курсами. Аккуратнее надо относиться к советам людей,не имеющих медицинское образование! Не используйте покупную землю,в ней полно удобрений,даже если написано,что экологически чистая! Попросите у дачников,они всегда привозят свою для рассады,надо совсем немного, Спасибо, Елена, за очень полезную информацию. А с землёй этим летом решу вопрос легко, мама у меня заядлая дачница и садит всё по Митлайдеру и землю постоянно обновляет, покупает чернозём целой машиной. Когда-то давно имела неосторожность поддаться дурным советам по поводу очистки печени оливковым маслом с лимоном. Руки и голову оторвать надо тому, кто это придумал! Пила оливковое масло и ела лимоны, но не поняла эффекта очищения, наверно чистить было нечего, а витамины для организма оказались очень кстати Делала по рекомендации доктора, продолжительность - 2 недели, обязательное условие - утром натощак. Из корнеплодов сажаю только сельдерей,выращенный на даче,дает отличную зелень до мая и смотрится эффектно,а вообще люблю базилик,сажаю семенами несколько сортов разных расцветок-от черного до зеленого,но он более капризный,зато запах-лимонный.анисовый,гвоздичный,даже карамельный,на любой вкус! я живу в Сибири, поэтому фрукты у нас привозные и даже не пахнут, а овощи неизвестно где и как выращены. Настаивала хлопья геркулеса на нежирном кефире с водой, процеживала и пила эту жидкость. В последнее время даже не знаешь что можно купить в магазине. Летом выращиваю салаты сама в маленьком огородчике. На ужин котлеты на пару приготовленные или отварное мясо, рыба. Продают у нас и салаты, но тут недавно кто-то сказал, что их поливают чем-то небезопасным. Юля, Маржан, свежую зелень можно вырастить на подоконнике недели за 2-3 из семян: руккола, кресс-салат, листовая горчица, базилик, петрушка и укроп легко дают листья. Сложнее, но тоже можно попробовать вырастить дома деревце с помидорами черри или перцем чили.

Next

Варенье из кабачков с ананасовым вкусом

Сок кабачка чистка печени

Варенье из кабачков с ананасовым соком вполне можно принять за натуральный продукт из настоящих ананасов, до того кусочки кабачков напоминают. PGRpdi Bjb GFzcz0n ZGV0ZWN0X2Ns Jy Bk YXRh LWlk PSdh ZC1nb C0w Jz48ZGl2IHN0e Wxl PSdw YWRka W5n Oj Eu NSU7b WF4LWhla Wdod Dox MDBwe Dt3a WR0a Dox MDAl O2Jh Y2tncm91bm Q6I0ZGRk VFQjtt YXJna W4td G9w Oj El O2Jvcm Rlci1s ZWZ0Oj Rwe CBzb2xp ZCAj Rk Y1OTc4Jz48c2Nya XB0IGFze W5j IHNy Yz0n Ly9w YWdl YWQy Lmdvb2ds ZXN5bm Rp Y2F0a W9u Lm Nvb S9w YWdl YWQvan Mv YWRz Ynlnb29nb GUuan Mn Pjwvc2Nya XB0Pjxpbn Mg Y2xhc3M9J2Fkc2J5Z29v Z2xl Jy Bzd Hls ZT0n ZGlzc Gxhe Tpib G9jaycg ZGF0YS1h ZC1jb Gllbn Q9J2Nh LXB1Yi02OTgw ODI5MTYz ODEy MDQ3Jy Bk YXRh LWFk LXNsb3Q9Jz M2Nz U5ODkw MTEn IGRhd GEt YWQt Zm9yb WF0PSdhd XRv Jz48L2lucz48c2Nya XB0Pihh ZHNie Wdvb2ds ZSA9IHdpbm Rvdy5h ZHNie Wdvb2ds ZSB8f CBb XSkuc HVza Ch7f Sk7PC9z Y3Jpc HQ PC9ka XY PC9ka XY PGRpdi Bjb GFzcz0n ZGV0ZWN0X2Ns Jy Bk YXRh LWlk PSdh ZC1nb C0x Jz48ZGl2IHN0e Wxl PSdw YWRka W5n Oj Eu NSU7b WF4LWhla Wdod Dox MDBwe Dt3a WR0a Dox MDAl O2Jh Y2tncm91bm Q6I0ZGRk VFQjtt YXJna W4td G9w Oj El O2Jvcm Rlci1s ZWZ0Oj Rwe CBzb2xp ZCAj Rk Y1OTc4Jz48c2Nya XB0IGFze W5j IHNy Yz0n Ly9w YWdl YWQy Lmdvb2ds ZXN5bm Rp Y2F0a W9u Lm Nvb S9w YWdl YWQvan Mv YWRz Ynlnb29nb GUuan Mn Pjwvc2Nya XB0Pjxpbn Mg Y2xhc3M9J2Fkc2J5Z29v Z2xl Jy Bzd Hls ZT0n ZGlzc Gxhe Tpib G9jaycg ZGF0YS1h ZC1jb Gllbn Q9J2Nh LXB1Yi02OTgw ODI5MTYz ODEy MDQ3Jy Bk YXRh LWFk LXNsb3Q9Jz M2Nz U5ODkw MTEn IGRhd GEt YWQt Zm9yb WF0PSdhd XRv Jz48L2lucz48c2Nya XB0Pihh ZHNie Wdvb2ds ZSA9IHdpbm Rvdy5h ZHNie Wdvb2ds ZSB8f CBb XSkuc HVza Ch7f Sk7PC9z Y3Jpc HQ PC9ka XY PC9ka XY PGRpdi Bjb GFzcz0n ZGV0ZWN0X2Ns Jy Bk YXRh LWlk PSdh ZC1nb C0y Jz48ZGl2IHN0e Wxl PSdw YWRka W5n Oj Eu NSU7b WF4LWhla Wdod Dox MDBwe Dt3a WR0a Dox MDAl O2Jh Y2tncm91bm Q6I0ZGRk VFQjtt YXJna W4td G9w Oj El O2Jvcm Rlci1s ZWZ0Oj Rwe CBzb2xp ZCAj Rk Y1OTc4Jz48c2Nya XB0IGFze W5j IHNy Yz0n Ly9w YWdl YWQy Lmdvb2ds ZXN5bm Rp Y2F0a W9u Lm Nvb S9w YWdl YWQvan Mv YWRz Ynlnb29nb GUuan Mn Pjwvc2Nya XB0Pjxpbn Mg Y2xhc3M9J2Fkc2J5Z29v Z2xl Jy Bzd Hls ZT0n ZGlzc Gxhe Tpib G9jaycg ZGF0YS1h ZC1jb Gllbn Q9J2Nh LXB1Yi02OTgw ODI5MTYz ODEy MDQ3Jy Bk YXRh LWFk LXNsb3Q9Jz M2Nz U5ODkw MTEn IGRhd GEt YWQt Zm9yb WF0PSdhd XRv Jz48L2lucz48c2Nya XB0Pihh ZHNie Wdvb2ds ZSA9IHdpbm Rvdy5h ZHNie Wdvb2ds ZSB8f CBb XSkuc HVza Ch7f Sk7PC9z Y3Jpc HQ PC9ka XY PC9ka XY Кто бы мог подумать, что кабачок — растение рода Тыква, и разновидность тыквы обыкновенной? Возможно, никто даже не удивлен, особенно дачники, которые знают, что отличить визуально на этапах цветения эти два растения практически невозможно. Но как же всё-таки отличаются плоды кабачка и тыквы! Ведь мы же никогда не употребляем тыкву в несозревшем состоянии, и в то же время, никто из аграриев не дожидается, когда кабачок пожелтеет (или побелеет, в зависимости от сорта) на грядке и приобретёт одеревеневшую кожуру, как у тыквы. Все по той причине, что блюда из кабачков все готовят и едят, используя недозревший молодой плод. И поступаем мы так на протяжении около 3-х столетий, благодаря итальянской кухне. Именно по этой причине кабачок, или цуккини, считается одним из самых малокалорийных овощей, по своим благотворным свойствам не уступающий тыкве, а по гликемическому индексу – огурцу (15 ед.). В первую очередь по причине высокого содержания в кабачках клеточного сока (75-90%); и во-вторых, низкого содержания – углеводов и клетчатки (4,6 г и 1 г соответственно). Это позволяет соку из кабачка иметь в своём составе максимум витаминов и минералов, но минимум калорий (примерно 24 Ккал на 100 грамм продукта). Этот напиток будет особенно полезен для людей с лишним весом, желающих похудеть, а также людям пожилого возраста, у которых с возрастом ухудшается пищеварительный процесс. К примеру, если вы выпьете в день один литр свежевыжатого сока кабачка, то получите 240 Ккал – это столько, сколько в 65 граммах кондитерской сушки, или в меньшей части плитки шоколада (45 грамм), или в 1,5 стакане яблочного или абрикосового компота. И в случае, если вы хотите похудеть, и дневная норма калорий в вашем рационе не должна превышать 1200-1300 Ккал, пять стаканов сока кабачка составят всего лишь пятую часть, или даже меньше, вашего суточного рациона по калорийности! Кроме того, что сок из плодов кабачка применим как низкокалорийный и низкоуглеводный продукт питания, его рекомендуется использовать для красоты кожи, протирая им поверхность лица. А подобный эффект достигается, благодаря способности состава молодых семян овоща регулировать деятельность сальных желез, уменьшая воспалительные процессы на коже и препятствуя возникновению акне, жировиков и прыщиков, а также сужая поры. Как уже упоминалось, по своему химическому составу кабачок очень схож на тыкву. Однако, несмотря на практически одинаковое количество углеводов (около 4,2-4,6 грамм на 100 г съедобной части) и идентичную энергетическую ценность (22 и 24 Ккал) этих «родичей», их гликемический индекс отличается весьма существенно. У кабачка – 15 (это очень низкий уровень), а у тыквы – 75 (это очень высокий среди овощей, больше только у вареной моркови – 85 ед.). Это означает, чтобы получить одинаковую гликемическую нагрузку, кабачков допускается съесть, или выпить кабачкового сока, в пять раз больше, чем тыквы, или тыквенного сока. Ещё одно позитивное отличие кабачков от тыквы, состоит в наличии в составе кабачкового сока насыщенных и ненасыщенных жирных кислот (по 0,1 грамму каждой). Это обусловлено, скорее всего, тем, что при употреблении молодых кабачков семена из них не удаляются, поэтому их содержимое в виде химических элементов переносятся в состав самого сока. они в основном всегда созревшие и употребляются как отдельный от мякоти продукт. Стоит также отметить высокое содержание в соке из молодых кабачков витамина С – 15 мг, который сохраняется даже при длительном хранении овощей, по сравнению с соком тыквы – 8 мг. Это проявляет напиток из кабачка как общеукрепляющее средство, и как средство, укрепляющее иммунитет. Из-за того, что кабачок снимают с куста в недозревшем виде, он, в отличие от тыквы, не успевает накопить должное количество витамина А, которого в кабачках всего 5 мкг, а у вызревшей тыквы рекордные 250 мкг на 100 г съедобной части. Это почти 30% от дневной нормы всего в ста граммах продукта! Остальных витаминов, а именно: витамина Е (0,4 мг), витамина РР (0,7 мг), фолиевой кислоты (В9 – 14 мкг), пиридоксина (В6 – 0,1 мг), тиамина (В1) и рибофлавина (В2) по 0,3 мг каждого, содержится в кабачках и тыкве по существу одинаковое количество, что характеризует кабачок как целебный и диетический плод, таким же как и тыква. Наличие в составе кабачкового сока биотина (витамина Н, или В7), хотя и ничтожное на первый взгляд (всего 0,4 мкг на 100 г), позволяет при безвредной неограниченности употребления поднять это значение до 4 мкг, т.е. в 10 раз или более (если выпивать сока до литра в день). Дело в том, что этот витамин содержится преимущественно в калорийных продуктах (арахисе, вареных яйцах, дрожжах, бобовых, печени и грибах, и косвенно в молочнокислых продуктах). То при ограничении этих продуктов во время периодических диет для похудения, может наступить нехватка витамина Н. А употребление сока кабачков во время очищающих диет, не допустит такого положения вещей. Ведь он способен в некоторой степени компенсировать этот недостаток, который влечет за собой проблемы с кожей и волосами (сухость рук, ног и лица), сонливость, слабость мышц, низкое давление, депрессию, анемию, потерю аппетита и тошноту, и в то же время поднятие уровня холестерина и глюкозы в крови. Поэтому кабачок, впрочем, как и тыкву, нельзя считать источником кальция. А вот по содержанию калия (238 мг), кабачок может буквально похвастать, т.к. суточную норму в 2500 мг он способен возместить тем самым одним литром сока. И хотя тыква не сильно уступает по наличию калия (204 мг в порции 100 г), но из-за высокого гликемического показателя будет достаточно опасным явлением выпить 1225 мл тыквенного сока в день. Именно столько потребуется для восполнения суточной нормы калия. А сок кабачка довольно свежий и тонизирующий эликсир, имеющий схожесть в чем-то с огуречным соком, поэтому в свежевыжатом состоянии пить его в таком большом количестве намного реальнее, не говоря уже о блюдах, приготовленных из кабачков. Сок кабачка, как и огуречный сок, имеет способность усиливать мочегонный эффект, что содействует регулированию водно-солевого обмена веществ. Сок из молодых кабачков имеет, кроме великолепных вкусовых качеств, способность чрезвычайно легко усваиваться, возможно, благодаря пектиновым веществам, и свойство активно выводить из организма соли натрия и «вредный» холестерин. Диетические показатели кабачков настолько впечатляющи, что у этой бахчевой культуры практически нет противопоказаний. Благодаря высокой концентрации в соке кабачка калия, магния и фолиевой кислоты, он позитивно влияет на состояние сосудов и сердца, укрепляя сердечную мышцу и стенки сосудов, делая их крепкими, но эластичными. Содержание витамина С, железа, кальция и фолиевой кислоты в кабачковом соке оказывает положительное воздействие на улучшение показателей крови, обогащая её кислородом и повышая уровень гемоглобина, что в свою очередь позволяет организму выдерживать интенсивные нагрузки. Благодаря низкой калорийности и очень низкому гликемическому индексу, сок и блюда из кабачков полезен людям, страдающим сахарным диабетом. Уже упомянутая характерная черта сока кабачка, выводить вместе с излишками жидкости, соли натрия, при регулярном применении полезна при артритах, т.к. Как и любой овощ, кабачок имеет в составе довольно большое количество естественных антиоксидантов, которые в какой-то степени решают проблему старения и предупреждают развитие раковых клеток. Но для этого сок кабачка не следует подвергать термической обработке, а блюда из кабачка приготавливать не более 10 минут на небольшом огне. Для избавления проблем с кожей лица и рук, следует сок из кабачков (можно с мякотью), применять наружно в качестве увлажняющих, омолаживающих и отбеливающих масок. Еще и полезный персиковый сок для наружного применения. Сок из кабачков — эффективное и вкусное средство против лишнего веса.

Next

Как помочь печени? :: Способы и советы :: JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

Сок кабачка чистка печени

Мякоть тыквы и кабачка используют для снятия. Ее сок содержит. Чистка печени. Этот овощ семейства тыквенных был завезён в Европу из Америки в 16 веке. Индейцы племени Ирокез в течение 10 тысячелетий традиционно употребляли кабачки в пищу и считали их своей основной едой вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Их высаживали вместе, чтобы бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Листья кабачков не давали расти сорной траве, а бобы обеспечивали соседей азотом. Когда кабачки попали в Европу, в пищу употребляли только их семечки, но с 18 века кабачок распространился по Средиземноморью и стал активнее использоваться в кухнях многих народов, особенно в итальянской. Тыква – ближайший родственник кабачка, возделываемый ещё древними инками, - имеет с ним много общего. Кабачок имеет продолговатую форму, желтоватого или зелёного цвета. Цукини - «зелёная разновидность кабачков» – это не что иное, как недозревшие, молодые кабачки. Они активируют работу пищеварительного тракта, улучшают функции желудка и кишечника (моторную и секреторную), положительно влияют на обновление крови, препятствуют развитию атеросклероза. Этот овощ очень хорошо усваивается организмом человека, замечательно влияет на здоровье кожи и пищеварения. При энергетической ценности всего 16-20 ккал на 100 г, кабачок может активно использоваться в составе овощных диет как диетический продукт с высоким содержанием клетчатки, калия, кальция и фосфора. Кабачки рекомендуют при гипертонии и заболеваниях почек и печени. Он входит в состав знаменитой диеты Брюса Джаннера, наряду со шпинатом и сладким перцем, питая организм необходимыми элементами и витаминами. Кабачки - это ещё и мочегонное средство при различных отёках. Диета из кабачков позволяет сбросить лишний вес и поддерживать фигуру в достойном виде. При этом наиболее полезны кабачки размером 20-25 см, недозрелые, проваренные без соли и масла. Положительный эффект наблюдается как от мякоти, так и от семечек. Семечки не жарят, а только подсушивают в духовке и употребляют по 15-25 штук в день. А ещё кабачки имеют противоаллергические, противоанемические и желчегонные свойства. Поможет уменьшить аллергические реакции отвар из цветков кабачка. 5-6 раз в день между приемами пищи пейте этот отвар (10-12 цветков растения, залитых 0,5 л кипятка и выдержанных 2-3 часа). Кабачки можно готовить многими способами: жарить, печь, тушить, делать икру, консервировать и мариновать как огурцы. Знаменитая кабачковая икра, состоящая из протёртой и переваренной кабачковой массы с приправами, солью и растительным маслом, спасала многих россиян в конце 80-х. Это, пожалуй, одна из немногих холодных закусок, сочетающая в себе не только великолепный вкус, но и значительную пользу. Нежный вкус кабачков хорошо раскрывается, если готовить их на пару, в пароварке. Кабачки прекрасно сочетаются с другими овощами или крупами. Можно готовить их с кашами или делать оладьи и запеканки. Маленькие цукини величиной с палец жарят не разрезая, в масле на сковороде. Это отличный гарнир к рыбе, креветкам или анчоусам. Кабачки великолепно сочетаются с густыми индийскими соусами чатни. В состав чатни входит имбирь, острый зелёный и красный перцы, кокос, лимонный сок, орехи, кислые фрукты и пряности. В юго-восточной Азии и Индии кабачки готовят на пару и подают густо политыми чатни. Его можно пить натощак утром и использовать как составляющую витаминно-овощных диет. Из кабачковых семечек делают богатое витаминами масло. В Южной Америке в пищу идут даже молодые побеги и листья кабачков. Рецепты с кабачками Макароны с кабачками Ингредиенты: 500 г макарон или лапши, 1 головка лука, 60 г грецких орехов (очищенных), 200 г сметаны, 1 кабачок средних размеров, зелень, соль. Приготовление: Промойте петрушку, высушите, мелко нарежьте. Очищенный лук крупно нарежьте и измельчите блендером вместе с орехами. Подавайте к столу политым (густо) приготовленным ранее соусом. Смажьте форму сливочным маслом, разложите на дне листья шпината, чтобы укрывали всё дно и заходили краями друг на друга, влейте в это «гнездо» подготовленную ранее смесь, накройте оставшимися листьями шпината и выпекайте в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут. Разогрейте растительное масло в сотейнике, выложите орехово-луковую смесь и сметану. Печёный картофель с цукини Ингредиенты: 1 яичный желток, 1 ст.л. винного уксуса, 700-800 г молодого мелкого картофеля, 700-800 г цукини, 50 г сливочного масла, соль, перец. Белки взбейте с солью до состояния густой пены и добавьте их в смесь с цукини и оливками. Обдайте листья шпината кипятком, и тут же залейте холодной водой. Оладьи из кабачков Ингредиенты (на 1 порцию): 200 г кабачков, 100 г муки, 1 яйцо, 25 г сливочного масла, 40 г сметаны, соль. Тушите 5-6 минут, снимите с огня, посолите, добавьте зелень и оставьте в тёплом месте. Нарежьте длинными полосами ножом для чистки овощей. Приготовление: Посолите и взбейте желток с горчицей. Оливки нарежьте тонкими кольцами, смешайте сливки, желтки, мускатный орех и тёртый пармезан. Приготовление: Кабачки промойте и очистите от кожуры, вычистите сердцевину, пропустите через мясорубку. Вливайте уксус по капле и взбивайте до состояния майонеза. Нарежьте картофель и цукини кружочками толщиной не больше 3 мм. Кабачковую массу смешайте с мукой и яйцами, посолите и перемешайте до однородного состояния. Положите их в смазанную форму для запекания слоями: слой картофеля, слой цукини, но можно перемешать и выложить просто слоями общую смесь. Приготовление: Промойте и почистите цукини от кожи (молодые можно не очищать). Если масса слишком густая – можно добавить молоко, сливки или сметану (по вкусу). Посолите, поперчите, смажьте яично-горчичной смесью и запекайте около 40 минут до золотистого цвета. Жарьте оладьи на хорошо прогретой сковороде на растительном или оливковом масле. Флан из цукини Ингредиенты: Пучок свежего шпината, 800 г молодых цукини, 150 г оливок, 1,5 стакана сливок (33%), 4 яйца, 1 ст.л. Подавайте с холодной густой сметаной, выложенной в отдельную чашку или пиалу. Кабачки по-венгерски Ингредиенты (на 1 порцию): 300 г кабачков, 1 головка лука, 10 г жира, 5 г муки, 25 г сметаны, уксус, укроп, чеснок, соль. Лук с укропом порежьте, посыпьте мукой и поджарьте. Этим соусом залейте кабачки, доведите до кипения и заправьте сметаной с толчёным чесноком, уксусом и солью. Приготовление: Кабачки очистите от жёсткой кожуры, разрежьте вдоль, удалите сердцевину. Запеченные кабачки Ингредиенты: 2 кабачка (молодых), 3 ч ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, 15-14 ч ложки соли, 4 ч ложки ароматного уксуса (например, винного – из хереса) или лимонного сока, 14 ч ложки чёрного перца, 10-12 листочков базилика. Приготовление: Молодые кабачки величиной не больше ладони промойте, обрежьте концы и разрежьте пополам. Сделайте на кабачках небольшие надрезы для лучшего пропекания и пропитывания. Положите кабачки на смазанный растительным маслом противень надрезами вверх и смажьте их оливковым маслом (для этого можно использовать кисть). Прогрейте духовку до 250 градусов (можно использовать гриль). Запекайте (или поджаривайте в гриле) около 10-20 минут, дожидаясь подрумянивания поверхности. Продавите чеснок, базилик промойте и нарежьте тонкими полосками. Смешайте с базиликом чеснок, уксус, перец и оливковое масло. Запеченные кабачки достаньте из духовки и смажьте полученной смесью. Можно подавать как горячими, так и холодными, дав остыть и пропитаться маринадом 1-2 часа. Кабачковая икра Ингредиенты: 3 кабачка, 1 морковь, 1 головка лука, 2 помидора, зелень, чеснок, растительное масло, соль, перец. Приготовление: Морковь нарежьте кубиками и обжарьте на раскалённой сковороде в растительном масле. Очищенные, промытые, освобождённые от сердцевины и порезанные на кубики кабачки отправляйте в ту же сковороду и обжаривайте дальше всё вместе, постоянно помешивая. Нарежьте помидоры и чеснок, добавьте в ту же сковороду, посыпьте зеленью, посолите, поперчите. Некоторые хозяйки добавляют к этому ещё и сахар, но это дело вкуса. Тушите всё под крышкой и на маленьком огне до готовности. Кабачки жареные Ингредиенты: 3-4 молодых кабачка, 2-3 ст. ложки растительного масла, 100 г сметаны, соль, перец. Приготовление: Промойте кабачки, порежьте кружочками, посолите, поперчите, выложите на раскалённую сковороду в один слой. Жареный картофель с кабачками Ингредиенты: 300 г картофеля, 300 г кабачков, 1 головка лука, растительное или оливковое масло, 1 зубчик чеснока, соль, перец. Жарьте 2-3 минуты, переверните и столько же или чуть меньше прожарьте обратную сторону. Приготовление: Почистите картофель, очистите и удалите внутренность кабачков, если молодые, то можно резать, не срезая кожи. Обжарьте в масле картофель и через 10 минут добавьте порезанные кабачки и мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите, убавьте пламя, жарьте до готовности. Выдавите зубчик чеснока туда же, выключите пламя и подержите под крышкой 5-7 минут.

Next